เบื่อเรื่อง "รถ" มาทำกับข้าวกินกันดีกว่า ครับ 1
avatar
กิตติพงษ์ Terrano


เบื่อเรื่อง "รถ" มาทำกับข้าวกินกันดีกว่า ครับ อาจารย์ กับคุณ บอม ว่าไงเอ่ย

เมนูแรก เอาใจ คนชอบกินเผ็ด แบบ บ้าน ๆ ครับเรียกว่า หัวปลีผัดพริกป่นหมูสับ

เริ่มด้วย เอาหัวปลีมาล้างแล้วหั่นฝอยแบบกินกับขนมจีนน้ำพริก พักให้สะเด็ดน้ำ แล้ว เอามาผัดใส่น้ำมันไม่ต้องเยอะ ถ้าได้น้ำมันหมูที่มีกากหมูด้วยนะ สุดยอด พอสลดแล้วใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกเติมน้ำสุกนิดนึงแล้วตามด้วยพริกป่น ปรุงหวานด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เอารสตามชอบขอให้หวานนำ ผัดไม่ให้แห้งมาก เสร็จก็ตักใส่จาน ต่อด้วยเครื่องเคียง คือไข่ต้มยางมะตูม รับรอง โออิชิ เรียก พ่อ

แล้วต่อพรุ่งนี้ วันละอย่าง น่าจะครบ ปี ได้ ถ้าไม่โดยด่าซะก่อน

 



ผู้ตั้งกระทู้ กิตติพงษ์ Terrano (hs0oay-at-thaimail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2010-03-23 21:03:59 IP : 183.89.114.133


1

ความคิดเห็นที่ 11 (3164970)
avatar
พัฒนเดช อาสาสรรพกิจ

วิภาวดี ซอย 62 ร้านข้าวซอยลำดวน จากเชียงใหม่มาเปิดที่นั่น   มีขนมจีนน้ำเงี้ยว และไส้อั่วเมืองด้วย

ผู้แสดงความคิดเห็น พัฒนเดช อาสาสรรพกิจ วันที่ตอบ 2010-03-24 19:18:01 IP : 125.25.30.105


ความคิดเห็นที่ 10 (3164953)
avatar
นักชิมทางไกล

ร้านข้าวซอยในกรุงเทพเท่าที่เคยชิมอยู่ที่ร้านบ้านสวน ถนนงามวงศ์วาน ตรงข้ามเรือนจำกลางคลองเปรม ฝั่งเดียวกับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค เลยทางเข้าการไฟฟ้ามาทางแยกบางเขน นิดหน่อย หน้าร้านมากระถางต้นไม้เยอะๆ อร่อยใช้ได้เลยครับ แต่เคยชิมไว้นานแล้ว ยังไงก็ลองไปตามหาดูนะครับ ขอให้ได้กินของอร่อยสมหวังนะครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น นักชิมทางไกล วันที่ตอบ 2010-03-24 17:44:33 IP : 203.156.136.99


ความคิดเห็นที่ 9 (3164935)
avatar
ชานนท์

โทษทีครับ ข้าวหมกไก่สยาม ครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น ชานนท์ วันที่ตอบ 2010-03-24 16:44:19 IP : 124.121.34.198


ความคิดเห็นที่ 8 (3164933)
avatar
ชานนท์

ข้าวซอย ไปลองที่ข้าวมันไก่สยาม ครับ ที่พี่แกแข่งรถอฟโรดน่ะครับ สนามบินน้ำ  กลางวันร้อนดีจัง

ผู้แสดงความคิดเห็น ชานนท์ วันที่ตอบ 2010-03-24 16:42:58 IP : 124.121.34.198


ความคิดเห็นที่ 7 (3164928)
avatar
แม่ช้อยนอนรำ

คุณกิตติพงษ์ครับทำกับข้าวออกรายการ ระวังจะโดนเหมือนท่านอดีตนายกฯ นะครับ (ล้อเล่นครับ) ใครมีเมนูเด็ดๆ รีบโชว์เลยครับจะได้ลอง (ให้เมีย) ทำดูมั่ง ส่วนผมขอเป็นกองชิมดีกว่าครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น แม่ช้อยนอนรำ วันที่ตอบ 2010-03-24 16:25:02 IP : 110.49.13.228


ความคิดเห็นที่ 6 (3164852)
avatar
M(น่ารัก)

ทำไม่เป็น ผมชงเหล้ารอนะครับ อิอิ

ผู้แสดงความคิดเห็น M(น่ารัก) วันที่ตอบ 2010-03-24 11:37:18 IP : 202.12.97.119


ความคิดเห็นที่ 5 (3164828)
avatar
กระเพราปลาหมึก

เคยลองทำข้าวผัดกับกระเพราปลาหมึก เครื่องผมก็ครบๆนะ แต่กลิ่นกะรสชาติมันไม่เหมือนเค้าขาย ของเค้าหอมกว่า ที่ชอบก็มีซอย 14 วัดนาค  ร้านแถวตรอกหม้อ  แต่บางร้านรสชาติก็เหมือนผมนะ คือไม่อร่อยกินแล้วเหมือตัวเองผัด  บ้างก็ว่าอยู่ที่กระทะ  บ้างก็ว่าน้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ขอเคล็ดลับหน่อย จะทำกินทุกวันสักเดือนนึงเลย ขอบคุณครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น กระเพราปลาหมึก วันที่ตอบ 2010-03-24 10:18:18 IP : 61.19.52.134


ความคิดเห็นที่ 4 (3164823)
avatar
คนว่างวันอาทิตย์ช่วยตอบ

คุณกิติพงษ์ครับ ส่งมาเถอะวันละกี่เมนู เรื่องรับประทานนะ ผมชอบทั้งนั้น เว้นแต่ว่ากากหมูนี่แหละ ของมันแสลง หมอสั่งห้ามนะซิ 5555 กำลังรอคำตอบจากผู้รู้ท่านอื่นว่าข้างซอยในกรุงเทพฯที่อร่อยๆนะอยู่ที่ไหนเพราะหารับประทานได้ยากเหลือเกิน  

ผู้แสดงความคิดเห็น คนว่างวันอาทิตย์ช่วยตอบ วันที่ตอบ 2010-03-24 09:58:15 IP : 58.8.70.58


ความคิดเห็นที่ 3 (3164816)
avatar
นักชิมใกล้ใกล้

แล้วข้าวซอยในกรุงเทพฯ ล่ะ ที่ไหนดี

ผู้แสดงความคิดเห็น นักชิมใกล้ใกล้ วันที่ตอบ 2010-03-24 09:40:00 IP : 58.8.86.34


ความคิดเห็นที่ 2 (3164803)
avatar
นักชิมทางไกล

อยากกินข้าวซอยต้องไปร้านอารีดอย อยู่ อ.แม่จัน จ.เชียงราย ครับ สุดยอดข้าวซอยฝีมือของแท้ดั้งเดิมครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น นักชิมทางไกล วันที่ตอบ 2010-03-24 09:04:28 IP : 203.156.136.99


ความคิดเห็นที่ 1 (3164749)
avatar
st_triton

อยากกินข้าวซอยครับ(ของโปรด)

ผู้แสดงความคิดเห็น st_triton วันที่ตอบ 2010-03-24 01:40:33 IP : 58.8.252.116



1


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล



Copyright © 2010 All Rights Reserved.